Aufgaben und Ziele

Vor dem Hintergrund sich ändernder Ernährungsgewohnheiten sowie der zunehmenden Internationalisierung auch der Kartoffelwirtschaft wurde Ende 2001 die UNIKA gegründet, um eine Plattform für die gesamte deutsche Kartoffelbranche zu schaffen.

Ihre Mitglieder kommen aus allen Teilen der deutschen Kartoffelwirtschaft:
in der UNIKA sind Kartoffelzüchter, -anbauer, -abpacker, -händler und –verarbeiter vertreten. Als Schnittstelle zwischen den zahlreichen Beteiligten an der Wertschöpfungskette und auch ihren Verbänden hat die UNIKA Mitte 2003 eine Geschäftsstelle in Berlin eröffnet und agiert auch heute von dort aus.

Die Arbeit beinhaltet fachliche Grundlagenarbeit zur Lösung brachenübergreifender Themen, Maßnahmenplanung zur Umsetzung in die Praxis, Information aller interessierten Kreise, Meinungsbildung innerhalb der Kartoffelwirtschaft und Kommunikation nach außen mit Politik, Verwaltung, Interessensgruppen und Presse.

Die UNIKA will für die gesamte Branche eine Zukunftsperspektive sichern, indem der Pflanz-. Speise- und Industriekartoffelabsatz erhöht und neue Verwendungsmöglichkeiten geschaffen werden.

Eine Kurzvorstellung der UNIKA finden Sie in unserer Broschüre als pdf-Datei:
» UNIKA Flyer