Von Kartoffelkrankheiten und Schädlingen bis hin zu Fragen der Erntetechnik und Maschinenreinigung: Die Anforderungen an den Kartoffelanbau sind vielfältig und entwickeln sich stetig weiter. Die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e. V. (UNIKA) hat deshalb ihre Merkblattreihe aktualisiert und einige Ausgaben inhaltlich überarbeitet. Die Merkblätter bündeln aktuelles Wissen für die Praxis in kompakter und leicht zugänglicher Form.
Die Merkblattreihe deckt ein breites Spektrum praxisrelevanter Themen ab. Dazu zählen Quarantänekrankheiten wie die bakterielle Ringfäule und der Kartoffelkrebs, der Umgang mit Kartoffelzystennematoden, Drahtwürmern und Rhizoctonia solani sowie aktuelle Herausforderungen durch die Schilf-Glasflügelzikade. Ergänzt werden die fachlichen Informationen durch praktische Empfehlungen zum Pflanzenschutz, zur Erntetechnik, zur Reinigung von Maschinen und Geräten sowie zum Kauf von zertifiziertem Pflanzgut.
Die Publikationen werden gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis erarbeitet. Sie bereiten aktuelle Erkenntnisse und bewährte Praxiserfahrungen verständlich auf und unterstützen die Akteure der Kartoffelwirtschaft bei wichtigen fachlichen Entscheidungen.
Aktuell umfasst die Reihe elf Merkblätter. Alle Publikationen stehen auf der Internetseite der UNIKA kostenfrei zum Download bereit. Gedruckte Exemplare können zudem über die Geschäftsstelle bestellt werden.
Der Deutsche Bauernverband (DBV), der Zentralverband Gartenbau (ZVG), der Deutsche Raiffeisenverband (DRV), DER AGRARHANDEL (DAH), der Industrieverband Agrar (IVA), die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO), die Bundesfachgruppe Obst (Obstbau), die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA), der Verband Deutscher Hopfenpflanzer (VDH), die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ), die UFOP Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen, der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS), der Deutsche Hopfenwirtschaftsverband (DHWV) und OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland haben auf OpenPetition die Initiative „Damit regionale Lebensmittel Zukunft haben” gestartet. Die Verbände fordern eine Reform der Genehmigungs- und Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel. Landwirtschaft, Gartenbau, Hopfen- und Zuckerwirtschaft, Genossenschaften, Agrarhandel und Industrie wenden sich damit erstmals gemeinsam mit einer öffentlichen Petition an die Bundesregierung.
Den Verbänden geht es darum, Innovationen schneller für die Betriebe verfügbar zu machen. Neue Wirkstoffe im Pflanzenschutz werden dringend benötigt, um Erträge zu sichern und auf neue Herausforderungen reagieren zu können. Solange ihre Prüfung und Genehmigung aber Jahre dauern, bleibt die Praxis auf bestehende und teilweise weniger wirksame Lösungen angewiesen. Die Forderung des Bündnisses ist deshalb ein wissenschaftsbasiertes und effizientes Zulassungssystem, welches die Einhaltung der gesetzlichen Fristen auch ermöglicht.
Die PotatoEurope 2026 am 9. und 10. September in Gestorf bei Hannover hat ihre Bedeutung als internationaler Branchentreff eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Rund 300 Aussteller und über 10.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland nutzten die Leitmesse für den fachlichen Austausch entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Kartoffel.
UNIKA und der DKHV präsentierten sich erneut gemeinsam auf einem Stand der Deutschen Kartoffelwirtschaft und zogen nach zwei Messetagen eine positive Bilanz. Ein besonderer Höhepunkt war das Get-together am ersten Messetag, das zugleich im Zeichen des 25-jährigen Bestehens der UNIKA stand. Im Rahmen der Veranstaltung wurde Martin Roffhack (HELMA Südwest GmbH) mit dem Ehrenpreis „UNIKAt“ ausgezeichnet. Die Ehrung würdigte sein langjähriges ehrenamtliches Engagement für die deutsche Kartoffelwirtschaft, seine Verdienste um die Weiterentwicklung der Branche sowie seinen Einsatz für die Vernetzung von Praxis, Wissenschaft, Politik und Wirtschaft.
Auch fachlich setzte die PotatoEurope zahlreiche Akzente. Im von der UNIKA mitgestalteten Vortragsprogramm standen innovative und praxisrelevante Themen im Mittelpunkt. Martin Rave und Matthias Hempe (Europlant Innovation) informierten über die Möglichkeiten der Pflanzkartoffelselektion mithilfe künstlicher Intelligenz und gaben einen Einblick in aktuelle Entwicklungen. Felix Rodewald von der Versuchsstation Dethlingen stellte moderne Verfahren des opto-elektronischen Sortierens vor und zeigte Perspektiven für die zukünftige Kartoffelaufbereitung auf. Weitere Schwerpunkte waren die Chancen Neuer Genomischer Techniken (NGTs) für den Kartoffelanbau, vorgestellt von Anne van Gastel, sowie Strategien zum Erkennen, Vorbeugen und Regulieren des Erdmandelgrases, die Maximilian Koppel von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen erläuterte.
Große Aufmerksamkeit erhielt auch das Thema Schilf-Glasflügelzikade und die damit verbundenen Krankheiten SBR und Stolbur. In einer gut besuchten Podiumsdiskussion unter dem Motto „SBR/Stolbur – branchenübergreifend handeln und Ernten sichern“ diskutierten Vertreter aus Praxis, Wissenschaft sowie der Kartoffel- und Zuckerwirtschaft über die aktuelle Situation und notwendige Gegenmaßnahmen. Einigkeit bestand darin, dass sich der Schaderreger weiter ausbreitet und daher schnelle Fortschritte in Forschung, Beratung und Praxis erforderlich sind. Als entscheidend wurde ein integrierter Bekämpfungsansatz angesehen, der Fruchtfolge, Bodenbearbeitung, pflanzenbauliche Maßnahmen, Sortenwahl und Pflanzenschutz miteinander verbindet. Gleichzeitig wurde deutlich, dass die Herausforderungen nur durch ein fruchtartenübergreifendes Zusammenwirken aller Beteiligten bewältigt werden können.
Die PotatoEurope 2026 unterstrich erneut ihre Bedeutung als zentrale Plattform für Innovation, Wissenstransfer und den fachlichen Austausch.
UNIKA-Vorsitzender Olaf Feuerborn, UNIKAt-Preisträger Martin Roffhack, DKHV-Präsident Thomas Herkenrath
Das Team von UNIKA & DKHV konnte viele Besucher auf ihrem Stand zu spannenden Gesprächen begrüßen
Betriebe
1
Beschäftigte
1
Auszubildende
1
Umsatz
1
Mrd. Euro
Verschaffen Sie sich einen weitreichenden Überblick unserer Aktivitäten. In unseren Merkblättern und Leitlinien werden Fachthemen aufbereitet. Wir stellen Informationen zur Branche zur Verfügung - wie in unseren Leitsätzen. Einen Einblick in das breite Spektrum der Verbandsarbeit zeigt der Jahresbericht auf.
Wir laden Sie herzlich ein mit dem Besuch unserer Homepage, die Themen, die Gremien und deren Struktur sowie die Arbeitsfelder der UNIKA aus der Nähe kennenzulernen.
