Kennzahlen der deutschen Kartoffelbranche

Eine Auswahl an Kenn- und Leistungzahlen der Branche sind nachfolgend zusammengstellt. Einen umfangreichen Statistikteil enthalten auch die Jahresberichte der UNIKA, die unter "Publikationen" abgerufen werden können.

Die Deutsche Kartoffelwirtschaft

Betriebe

Beschäftigte

Betriebe

Umsatz

Mrd. Euro

Branchenprofil der Deutschen Kartoffelwirtschaft

Erstmalig präsentiert die Deutsche Kartoffelwirtschaft Ihre Leistungsdaten in einem Branchenprofil.

Das Profil kann hier als PDF-Datei heruntergeladen werden.

Sofern Sie gedruckte Exemplare wünschen, kontaktieren Sie bitte die Geschäftsstelle.

Branchenprofil anzeigen

Kartoffelernte 2023

264.700 ha

11,61 Mio. t

438,5 dt/ha

Quelle: Destatis

Kartoffelproduktion 2023 nach Bundesländern

Kartoffelzüchtung: große Sortenvielfalt

- Anzahl zugelassener Kartoffelsorten

2020

2010

2000

1992

Quelle: Bundessortenamt

Ökologischer Kartoffelanbau 2023

Anbaufläche

11.800 ha

Betriebe

3.900

% Ökobetriebe an Kartoffelbetrieben gesamt

14,6 %

Quelle: Destatis

ökologischer Kartoffelanbau nach Bundesländern 2020 & 2023

Deutschland: größter Kartoffelproduzent der EU

Übersicht der 10 größten Kartoffelproduzenten in der EU

10,7 Mio. t
20% der gesamten Kartoffelproduktion innerhalb der EU erfolgte 2022 in Deutschland

Die 6 Länder mit der größten Kartoffel-Anbaufläche in der EU

266.400 ha
19,6% der Kartoffel-Anbauflächen in der gesamten EU befindet sich in Deutschland

Quelle: Eurostat (ESTAT), 06/09/2023

Kennzahlen der deutschen Kartoffelbranche

Die Deutsche Kartoffelwirtschaft

Betriebe

Beschäftigte

Betriebe

Umsatz

Branchenprofil der Deutschen Kartoffelwirtschaft

Kartoffelernte 2023

264.700 ha

11,61 Mio. t

438,5 dt/ha

Kartoffelzüchtung: große Sortenvielfalt

- Anzahl zugelassener Kartoffelsorten

2020

2010

2000

1992

Ökologischer Kartoffelanbau 2023

Anbaufläche

Betriebe

% Ökobetriebe an Kartoffelbetrieben gesamt

Deutschland: größter Kartoffelproduzent der EU

Übersicht der 10 größten Kartoffelproduzenten in der EU

10,7 Mio. t20% der gesamten Kartoffelproduktion innerhalb der EU erfolgte 2022 in Deutschland

Die 6 Länder mit der größten Kartoffel-Anbaufläche in der EU

266.400 ha19,6% der Kartoffel-Anbauflächen in der gesamten EU befindet sich in Deutschland

10,7 Mio. t
20% der gesamten Kartoffelproduktion innerhalb der EU erfolgte 2022 in Deutschland

266.400 ha
19,6% der Kartoffel-Anbauflächen in der gesamten EU befindet sich in Deutschland