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Kennzahlen der deutschen Kartoffelbranche

Eine Auswahl an Kenn- und Leistungzahlen der Branche sind nachfolgend zusammengstellt. Einen umfangreichen Statistikteil enthalten auch die Jahresberichte der UNIKA, die unter "Publikationen" abgerufen werden können.

Die Deutsche Kartoffelwirtschaft

Betriebe

1

Beschäftigte

1

Betriebe

1

Umsatz

1

Mrd. Euro

Branchenprofil der Deutschen Kartoffelwirtschaft

Erstmalig präsentiert die Deutsche Kartoffelwirtschaft Ihre Leistungsdaten in einem Branchenprofil.

Das Profil kann hier als PDF-Datei heruntergeladen werden.

Sofern Sie gedruckte Exemplare wünschen, kontaktieren Sie bitte die Geschäftsstelle.

 

Branchenprofil anzeigen

Kartoffelernte 2024

282.200 ha

12,7 Mio. t

450,2 dt/ha

Quelle: Destatis

Kartoffelproduktion 2024 nach Bundesländern

Kartoffelzüchtung: große Sortenvielfalt

- Anzahl zugelassener Kartoffelsorten

2020

1

2010

1

2000

1

1992

1

Quelle: Bundessortenamt

Ökologischer Kartoffelanbau 2023



Anbaufläche

11.800 ha



Betriebe

3.900

% Ökobetriebe an Kartoffelbetrieben gesamt

14,6 %

Quelle: Destatis

ökologischer Kartoffelanbau nach Bundesländern 2020 & 2023

Deutschland: größter Kartoffelproduzent der EU

Übersicht der 10 größten Kartoffelproduzenten in der EU 2023


11,6 Mio. t
24% der gesamten Kartoffelproduktion der EU erfolgte 2023 in Deutschland

Die 6 Länder mit der größten Kartoffel-Anbaufläche in der EU


264.700 ha
20% der Kartoffel-Anbauflächen in der EU befindet sich in Deutschland

Quelle: Eurostat (ESTAT), 05/01/2025